BRIDOR, Tochter der Groupe Le Duff (nach Unternehmensangaben fast 3 Mrd. EUR Umsatz in 2024) gibt die Übernahme der PANDRIKS Holding B.V. bekannt. Zu Pandriks gehört auch der deutsche Bio-Backwaren-Hersteller BIO BREADNESS aus Fulda.
Pandriks wurde 2012 in den Niederlanden gegründet und produziert Artisan-Backwaren mit Sauerteig unter Private Label für den LEH (Bake Off). Mit der eigenen Marke SlooOW wendet sich das Unternehmen auch direkt an den Verbraucher. Von zwei Bäckereien in Meppel (NL) und Fulda (BIO BREADNESS – DE) aus beliefert Pandriks den LEH in Europa sowie Kunden in Übersee. 2023 erwirtschaftete Pandriks einen Umsatz von 150 Mio. EUR und beschäftigte 400 Mitarbeiter.
Bridor beliefert Restaurants und Hotels in über 100 Ländern mit Premium-Produkten. Das Unternehmen verfügt über, wie es in einer Mitteilung heißt, französisches Bäcker-Know-how. Die Integration von Pandriks werde die Produktionskapazitäten der Groupe Le Duff erweitern, das Produktportfolio ausbauen, insbesondere auf dem Markt für Bio-Backwaren, und die Position der Gruppe in Nordwesteuropa stärken.
Philippe Morin, CEO BRIDOR: „Die Übernahme von Pandriks macht für Bridor sehr viel Sinn. Sie gibt uns die Möglichkeit, eine führende Position auf Schlüsselmärkten wie den Niederlanden und Deutschland einzunehmen. Die Übernahme wird es uns auch ermöglichen, unser Team mit hochqualifizierten, erfahrenen und motivierten Mitarbeitenden von Pandriks zu bereichern, die sich Bridor anschließen.“ Peter van den Berg, CEO Pandriks, zur Übernahme: „Pandriks ist in den letzten Jahren stark gewachsen und will in die weitere Expansion investieren, um unsere Kunden optimal zu bedienen. Mit Le Duff als unserem neuen Anteilseigner glauben wir, dass es möglich ist, unsere Ziele zu erreichen und gleichzeitig unsere einzigartige Identität, Philosophie und Strategie zu bewahren.“

Bild: © Bridor