Lin Yeqiang und Feng Yingjie aus China sind die Gewinner des „The iba.UIBC.CUP of Bakers 2023“. Teams aus 12 Ländern wetteiferten beim diesjährigen Cup live auf der iba. Unter großem Jubel wurde den beiden Siegern die begehrte Auszeichnung von Michael Wippler und dem Juryvorsitzenden Wolfgang Schäfer überreicht. Auf Platz zwei folgten Hwang Seokyong und Han Seokwang aus Südkorea. Den dritten Platz belegten Nicole und Patrick Mittmann aus Deutschland. Sowohl in der Kategorie „Bestes Brot“ als auch für das „Beste Plundergebäck“ wurden ebenfalls Lin Yeqiang und Feng Yingjie aus China ausgezeichnet. Zusätzlich wurden Nicolo Motto und Matteo Manuini aus Italien geehrt in der Kategorie „Bestes Klein- und Partygebäck“. Den Preis für das beste Schaustück erhielt das Team aus Deutschland: Nicole und Patrick Mittmann.

Bild: Die drei Gewinner-Teams des „The iba.UIBC.CUP of Bakers“ © GHM