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Schweiz: Bio-Umsatz wächst leicht

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Trotz getrübter Konsumlaune (Inflation, steigende Preise) griffen die Schweizer auch 2023 oft zu Bio-Produkten. Der Marktanteil im Detailhandel stieg leicht und liegt nun bei 11,6 % (2022: 11,2 %). Der gesamte Bio-Umsatz inklusive Fachhandel, Direktvermarktung und weiterer Absatzkanäle betrug 2023 4,075 Mrd. CHF, 2022 lag er noch bei 3,873 Mrd. CHF. Der Schweizer Dachverband Bio Suisse veröffentlichte die Zahlen.

Bild: © pexels/Maria Orlova