Über Pick-and-Place-Robotik und was sich die Backbranche von der Süßwarenindustrie abschauen könnte, darüber sprachen wir mit Martin Sauter, Verkaufsleiter der…
Die Supermarktkette Delhaize gehört zu den großen Playern des Lebensmittelhandels. Im belgischen Melsbroek renovierte das Unternehmen einen Markt und investierte…
Die Experten der Maschinenbaugruppe BVT bieten ein Verfahren des industriellen Vakuumkühlens an. So lassen sich durchgängig und vollautomatisch Backwaren wie…
„Trennmittel sollen aneinanderliegende Materialien trennbar halten.“ So simpel klingt es, fragt man Wikipedia nach einer Begriffserklärung. Bei genauer Betrachtung zeigt…
Mit dem neuen Teigbandformer von König lassen sich verschiedenste Backwaren herstellen. Für die Produktvielfalt aus dem Teigband gibt es nach…
Die neue „BELT-OILER-R“-Kombinationsmaschine ermöglicht die Reinigung und Beölung von Backblechen in einem Vorgang. Die Precisma GmbH aus dem oberösterreichischen Sipbachzell…
KG-Flon 603 grün heißt die neuste Fluorpolymerbeschichtung der Kempf GmbH aus Rohrbach. Die Beschichtung ist mehrschichtig aufgebaut und soll sehr…
Von der Idee über das Design bis hin zur fertigen Form, diesen Service bietet nun die Anneliese Backtechnik GmbH, Eschweiler,…
