Die Sanierung ist gescheitert: Die Wiener Biobäckerei Gragger muss schließen. Unternehmensgründer Helmut Gragger habe seine 35 Mitarbeiter über diesen Schritt informiert, berichtet der ORF und beruft sich auf die Tageszeitung „DiePresse“. In Wien betreibt das Unternehmen derzeit fünf Filialen. Das Insolvenzverfahren war 2022 eröffnet worden. Als Gründe für die Insolvenz hatte die Bäckerei einen Umsatzeinbruch infolge der Corona-Pandemie angegeben, konkret durch ausbleibende Touristen und Laufkundschaft sowie Personalmangel und die Teuerung. Noch Mitte 2022 war die Stadt Wien mit dem Projekt „Stolz auf Wien“ als Minderheitsgesellschafterin eingestiegen, um das Unternehmen zu unterstützen.

Bild: © pexels/Suzy Hazelwood