Aktuelle Ergebnisse der RollAMA zeigen einen Aufwärtstrend für Bioprodukte in Österreich. Die Einkaufsmengen der österreichischen Haushalte stiegen 2025 um 2,3 %, die Ausgaben legten um 6,5 % zu. Im Schnitt gab ein Haushalt im vergangenen Jahr rund 360 EUR für Bioprodukte des RollAMA-Warenkorbs aus. Anteilsmäßig stiegen die Ausgaben von Bio-Lebensmitteln demnach auf ein All-Time High von knapp 12 %. In den meisten Warengruppen sind Zuwächse zu verzeichnen, besonders deutlich fallen diese bei Mehl aus. Der wertmäßige Anteil stieg hier auf 30 %.

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