Die ISM, weltgrößte Fachmesse für Süßwaren und Snacks, wird im kommenden Jahr einmalig vom 23. bis 25. April stattfinden und nicht wie üblich Ende Januar. Die Koelnmesse folgt damit dem Wunsch der Süßwaren- und Snackbranche. Die gesamte Süßwarenbranche stehe derzeit vor extremen Herausforderungen mit dramatischen Kostenexplosionen bei Rohstoffen, Energie und Logistik sowie einem nahezu unkalkulierbaren Verbraucherverhalten, heißt es von Seiten der Verbände. Die Branche hofft nun, dass sich die schwierige Situation wieder beruhigt und dass dann eine deutlich bessere Planungssicherheit zum späteren Messezeitpunkt im April 2023 gegeben sein könnte. Mit Verschiebung wird auch die Laufzeit der Messe 2023 von vier auf drei Tage verkürzt. Ob die normalerweise parallel stattfindende ProSweets Cologne ebenfalls im April stattfindet, wird derzeit geprüft.

Bild: © Koelnmesse