Die neu gegründete Meisterei Handwerksgenuss GmbH übernimmt die insolvente Bäckerei Erhard aus Ingolstadt. Neben der Produktionsstätte in der Laboratoriumstraße geht auch das als „Kleine Meisterei“ bekannte Ladenlokal in der Mauthstraße in Ingolstadt an den neuen Eigentümer über und soll erhalten bleiben. Zudem werden die insgesamt 25 Mitarbeiter übernommen. Die Bäckerei Erhard ist insbesondere für ihre Lebkuchen bekannt. Firmenchef Wolfgang Erhard hatte Ende Oktober 2022 infolge verschiedener Faktoren einen Insolvenzantrag für die Bäckerei Erhard sowie die Meisterei Handwerk Genießen GmbH stellen müssen.
Mehrheitsgesellschafter der Meisterei Handwerksgenuss GmbH und gemeinsam mit Richard Pehl (derfrischelieferant GmbH) Geschäftsführer ist Dr. Dirk Gerscher. „Die Bäckerei Erhard gewinnt damit einen strategischen Investor mit langfristiger Perspektive“, erklärt der Insolvenzverwalter Rechtsanwalt Joachim Exner.

Bild: © pexels/Life Of Pix