Björn Schulz (48), bisher Chief Financial Officer bei Aryzta Deutschland, wechselt zum 1. Mai zum Haferspezialisten Peter Kölln. Er wird…
Am 20. und 21. April 2024 fanden in und um die Unternehmenszentrale von backaldrin die 5. Österreichischen Bäckertage statt. An…
An der Bundesakademie Weinheim wurde eine weitere Gruppe internationaler Bäcker zwei Wochen lang die deutsche Brotkultur nahegebracht. Im Kurs wurde…
Trotz getrübter Konsumlaune (Inflation, steigende Preise) griffen die Schweizer auch 2023 oft zu Bio-Produkten. Der Marktanteil im Detailhandel stieg leicht…
Die Eröffnung der ersten deutschen AÏDA-Filiale am Flughafen München steht kurz bevor, nun ist eine weitere Neueröffnung geplant: am Flughafen…
Schäfers Backstuben aus Biedenkopf haben einen neuen Eigentümer: Maximilian Plum hat das Unternehmen mit 60 Filialen und 800 Mitarbeitern am…
Die Großbäckerei Ankerbrot hat nun offiziell ihren Produktionssitz von Wien nach Lichtenwörth in Niederösterreich verlegt. Rund 65 Mio. EUR hat…
Regional und emotional: Rund 7.000 Besucher und 209 ausstellende Unternehmen kamen zur Sachsenback 2024 nach Dresden. Die Messe schloss am…