Die Produktion der insolventen Erntebrot GmbH ist verkauft. Ein Investor aus dem Großkundenkreis aus Thüringen ist eingestiegen und will den…
Nachdenkliche Töne, aber auch viel Optimismus Rund 150 Gäste konnte die Akademie Weinheim zu ihrem jetzt bereits sechsten Brotforum in…
Nach dem Supermarktzug – er tourte Ende 2021 durch Hessen – starten REWE und die Deutsche Bahn den nächsten Pilotversuch….
2023 ist iba-Jahr und damit wieder Zeit für die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister. Zum fünften Mal wird sie ausgetragen und…
Ein Besuchermagnet war die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker, die der Zentralverband gemeinsam mit der Akademie Berlin-Brandenburg zum genussvollen Highlight der…
Mit einem Netto-Umsatz von 157 Mio. EUR (Vorjahr: 152 Mio. EUR) hat die Mestemacher-Gruppe 2022 ein Plus von 3,3 %…
Impressionen aus Berlin Zur 52. Wissenschaftlichen Informationstagung der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung (BBGfG) trafen sich am 19. und 20. Januar…
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat ihren Leitfaden „Ambitionierten Klimaschutz erfolgreich umsetzen. Auf dem Weg zur Klimaneutralität“ auf der…
