Plunderteig, Kokosfüllung, zur Schnecke gerollt, weiße Schokoglasur, oben drauf eine Schwedenbombe: Die Bäckerei DerMann und Süßwarenhersteller Niemetz haben sich zusammengetan…
Neue Bestmarken beim Gesamtabsatz, im Außer-Haus-Markt und beim Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlprodukten: So lautet das Ergebnis der aktuellen Absatzstatistik 2023 des…
Die VDB (Vereinigung der Backbranche) lädt zu ihrer Jahrestagung 2024 vom 29. Juni bis 1. Juli nach Dresden ein. Spannende…
Ab morgen (13. bis 15. April 2024) öffnet die SACHSENBACK in Dresden ihre Tore. Damit geht die Fachmesse für das…
Die Bäckerei Felber und der Lebensmittelhändler Billa (gehört zur Rewe Group) sind eine neue regionale Kooperation eingegangen. Felber backt am…
Rewe hat in Berlin seinen ersten rein pflanzlichen Supermarkt eröffnet (Eröffnung: 11. April). Im „REWE voll pflanzlich“ mit 212 qm…
Er wird für innovative Kooperationen zwischen Handwerksbetrieben und der Wissenschaft vergeben: Der Seifriz 2024 geht u. a. an Heinrich Beck,…
Paul Steyrer wird neuer Geschäftsführer für den Verkauf und Vertrieb bei Ölz der Meisterbäcker und folgt Daniela Kapelari-Langebner, langjährige Geschäftsführerin…
