Der Wissenschaftliche Förderpreis des Verbandes Deutscher Großbäckereien geht 2024 an Dr. Silvia Brandner, TU München, für ihre Dissertation zur Funktionalität…
Im Prozess um einen schweren Raubüberfall auf eine Bäckerei in Schleswig-Holstein im April 2023 ist am Landgericht Lübeck ein Urteil…
Der Lila Bäcker wird alle rund 160 verbliebenen Filialen und die Backstube in Pasewalk zum 1. Februar schließen. Die aktuell…
380 EUR mehr Lohn im Monat, einheitlich für alle Tarifgruppen – das fordert die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) für…
Traditionell im Vorfeld der Grünen Woche veranstaltet die BBGfG (Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung) wieder ihre Wissenschaftliche Informationstagung. Die 53. Tagung…
Am 6. Dezember hat die Backsinfonie GmbH Insolvenz anmelden müssen. Jetzt wird ein Investor gesucht. Trotz des vorläufigen Insolvenzverfahrens läuft…
Aryzta baut im westaustralischen Perth eine neue Bäckerei. Die Gesamtinvestition schätzt das Unternehmen auf rund 40 Mio. EUR. Mit der…
Geht es um Döner ist der Imbissbetreiber Hani Alhay erfinderisch. Den Kürbis-Döner gab es schon, den Melone-Döner auch, genauso den…
