Vegetarisch sind die beiden neuen herzhaften Snacks, die Wolf ButterBack ab Frühjahr lanciert. Darunter ist die Chili sin Carne-Ecke, eine Snacktasche aus Maisteig mit einer Füllung aus dem typischen Chili con Carne-Gemüse mit veganem Hack. Durch Einschnitte an der Oberseite des Gebäcks ist die Füllung gut sichtbar.

Neuentwicklung Nummer zwei ist der Caprese-Snack mit Tomaten und Mozzarella. Als Grundlage dient ein Pizzateig mit Hartweizengrieß und Weizensauerteig, auf den zwei verschiedene Füllungen dreireihig aufdosiert werden. Dekoriert ist der Snack mit einem Teiggitter, das mit einem Käsemix und Basilikum bestreut ist.

Bildunterschrift
Der Caprese-Snack (l.) und die Chili sin Carne-Ecke © Wolf ButterBack