Die Mitglieder des Verbandes Deutscher Großbäckereien haben Prof. Dr. Ulrike Detmers, Mestemacher Gruppe (Gütersloh), auf der Jahrestagung in Frankfurt einstimmig als Präsidentin wiedergewählt. Prof. Detmers ist seit 2013 Präsidentin des Verbandes. Auch ihre beiden Stellvertreter, Hans-Jochen Holthausen, Harry Brot (Schenefeld), und Alexander Heberer, Wiener Feinbäckerei (Frankfurt), wurden erneut und ebenfalls einstimmig zu Vizepräsidenten des Verbandes gewählt. Holthausen ist gleichzeitig Vorsitzender der Fachgruppe Lieferbäckereien, Heberer Vorsitzender der Fachgruppe Filialbäckereien.

Bild: Das wiedergewählte Präsidium des Verbandes Deutscher Großbäckereien: Prof. Dr. Ulrike Detmers, Hans-Jochen Holthausen (l.) und Alexander Heberer (r.) © f2m/baumfalk