Scroll Top

Ernteschätzung für die Schweiz

f2m-bub-KW23-pexels_Kai_Pilger

Swiss granum schätzt die Ernte 2025 in der Schweiz per Ende Mai auf knapp 364.000 t backfähiges Brotgetreide (inkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), knapp 390.000 t Futtergetreide (exkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), knapp 13.000 t Eiweißpflanzen und rund 105.000 t Ölsaaten. Ebenfalls enthalten ist eine Schätzung der Bio-Anteile der einzelnen Kulturen sowie der Anteile weiterer Ackerkulturen für die menschliche Ernährung. Die Schätzung beruht auf Durchschnittserträgen der Jahre 2022 und 2023. Insgesamt sei beim Getreide und beim Raps ein Flächenrückgang festzustellen.

Bild: © pexels/Kai Pilger