Mit Wirkung vom 1. Juni 2023 sind Jule Prothmann und Julianna Müller zu Hans-Paul Mattke in die Geschäftsleitung der MOIN…
Backwelt
Man könne nicht zehn Jahre warten: Bridor, Hersteller von Premium-TK-Backwaren und Tochter der französischen Groupe Le Duff (3 Mrd. EUR…
Bakerman berichtet über eine Kapazitätserweiterung am Produktionssitz von Mola in Beugen/Niederlande. Bakerman ist an Mola beteiligt. Mit dem Neubau, der…
Neben Dutch Bakery und coolback wird – unter Vorbehalt der Kartellamtsprüfung – künftig auch die irische, auf Bake-off-Backwaren spezialisierte Bäckereigruppe…
Die Bäckerei Armster aus Kyritz mit rund 140 Mitarbeitern und 23 Filialen ist in die Insolvenz gerutscht. Das Unternehmen hat…
Die Achimer Stadtbäckerei hat beim Amtsgericht Verden einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens gestellt. Es ist das vierte Insolvenzverfahren nach…
„Unhygienische Zustände“ und „die Verwendung nicht mehr zum Verzehr geeigneter Zutaten“ haben die Behörden im September 2022 dazu veranlasst, einem…
Den Angaben zufolge arbeitet sie energieautark: Eine Woche lang (bis 24. Juni) stand die Containerbäckerei „Solarbakery“ auf dem Stuttgarter Schlossplatz…
Der Name ist gut gewählt: „Bissige Gärtnerin“ ist keine Floristin, der man vorsichtshalber besser aus dem Weg geht, sondern ein…
„BÄKO AutoPOS“ ist eine KI-basierte Software, die das Einkaufen der Kunden in Bäckereifilialen aktiv begleitet. Über Kamerasysteme in der Filiale…
