Die oberösterreichische Bäckerei Winkler aus Mauthausen baut aus. „Wir investieren bis 2028 rund 16 Mio. EUR“, kündigt der Bäckereichef Gerhard…
Backwelt
Der kroatische TK-Backwarenhersteller PAN-PEK gehört jetzt zur Inter Europol-Gruppe. Inter Europol ist Branchenmarktführer in Polen und übernahm PAN-PEK aus dem…
Thomas Schulz, langjähriger Geschäftsführer Vertrieb der Freiberger Gruppe, hat seine operative Verantwortung zum 21. Juli 2025 aus persönlichen Gründen niedergelegt….
Nach sechs intensiven Monaten der Ausbildung an der Bundesakademie Weinheim haben 16 Teilnehmer aus ganz Deutschland erfolgreich ihre Meisterprüfung im…
Die Wiener Traditions-Café-Konditorei AÏDA wurde Ende Juni im Rahmen der „FAB Awards 2025“ in Barcelona gleich dreifach ausgezeichnet und ist…
Gregor Rex-Lawatscheck beteiligt sich laut bioPress an der Berliner Bio-Bäckerei Beumer & Lutum. Neu ins Führungsteam kommt gleichzeitig Manuel Pundt,…
Die Mitglieder der VDB Österreich haben Eva Pfahnl, Leitung Produktentwicklung & Qualitätsmanagement der Pfahnl Backmittel GmbH, auf der Generalversammlung am…
Der schwedische Branchenmarktführer Pågen baut eine neue Bäckerei. Im Norden der Stadt Landskrona* entsteht laut schwedischem Newsletter Food Supply, der…
Sie soll die weltweit erste sein: Die Pizzakette Papa Johns hat eine Croissant-Pizza auf den Markt gebracht. „Wir haben den…
Die US-amerikanische Kaffeehauskette Krispy Kreme hat ihren noch verbliebenen Anteil an Insomnia Cookies Holdings für 75 Mio. USD verkauft –…
