Es gibt Veränderungen in München: Am 1. August ist die Bäckerei Traublinger an die Bäckerei Brücklmaier übergegangen. Zu Brücklmaier gehörten bis dato 8, zu Traublinger 19 Filialen. Trotz der Zusammenführung bleibt die Bäckerei Traublinger GmbH mit allen Geschäftsbeziehungen, den Traublinger-Filialen und Mitarbeitern bestehen. Heinrich Traublinger ist Geschäftsführer der Traublinger GmbH. Seit August produzieren die Teams beider Bäckereien nun gemeinsam, und zwar in der Backstube von Traublinger in Heimstetten. Heinrich Traublinger und seine Frau Annemarie hatten schon seit einigen Jahren Überlegungen zu einer Nachfolgelösung angestellt, weil die Töchter andere berufliche Ziele verfolgen wollten.

Bild: In der Bäckerei Traublinger © Traublinger