Die Bäckerei Moll aus Kirchheim am Ries ist insolvent. Der schnelle Preisanstieg für Energie, Rohstoffe und Mieten hätte den Betrieb laut Insolvenzverwalter Henning Necker in wirtschaftliche Schwierigkeiten gebracht. Die Mitarbeiter seien seit März 2023 ohne Lohn. Wichtigste Aufgabe sei jetzt die Stabilisierung des Betriebes.
Die Bäckerei Moll beschäftigt etwa 100 Mitarbeiter und beliefert von Kirchheim aus derzeit 20 Filialen, u.a. in Nördlingen, Aalen und Lauchheim. Viele Filialen befinden sich nach einem Bericht der Augsburger Allgemeine in der Vorkassenzone von Supermärkten.

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