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Bäckerei Mayer baut neue Backstube

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Die Bäckerfamilie Mayer baut im Heimatort Isny im Allgäu eine neue Backstube. Der offizielle Spatenstich für den 3.900 qm großen Neubau, der im Sommer 2024 fertiggestellt sein soll, wurde am 20. Juni gesetzt. Geplant ist ein zweistöckiges Gebäude mit der Produktion samt Lager, der Verwaltung und einem Café. Die Bäckerei wird seit 2020 in fünfter Generation von Bäckermeister und Produktionschef Andreas Mayer, seiner Schwester Bernadette (sie verantwortet den Vertrieb) sowie Seraphine Mayer–Wagner (kaufmännische Leitung) geführt.

Bild: Familie Mayer mit Mitarbeitern beim Spatenstich © Mayer