Der Bäckermeister und Brotsommelier Thomas Pollmeier gibt seine Position als Geschäftsführer der Lechtermann-Pollmeier Bäckereien in Bielefeld zum 30. Juni 2023 ab. Er verabschiedet sich aus persönlichen Gründen. Das Unternehmen wird künftig von seinen Mit-Geschäftsführern Hanno und Stefan Lechtermann geleitet. Seit 2002 arbeiten die Bäckereien Pollmeier und Lechtermann zusammen. Die Backstube wurde zusammengelegt – sie befindet sich in Bielefeld Vilsendorf – die jeweiligen Marken der Fachgeschäfte blieben. Später wurden gemeinsame Filialen eröffnet. Heute kommt die Bäckerei auf insgesamt 37 Standorte. Die Aufgaben in der Geschäftsführung sind klar abgegrenzt: Hanno Lechtermann leitet die Backstube, Stefan Lechtermann die Verwaltung und Thomas Pollmeier verantwortet bislang den Verkauf.
Mitarbeiter, Lieferanten und Freunde der Lechtermann-Pollmeier Bäckereien verabschieden Thomas Pollmeier mit Kurzvideos, die ab 29. Juni 2023 in die Stories der Pollmeier Social-Media-Kanäle gespielt werden.

Bild: Thomas Pollmeier © Lechtermann-Pollmeier