Ein Besuchermagnet war die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker, die der Zentralverband gemeinsam mit der Akademie Berlin-Brandenburg zum genussvollen Highlight der Grünen Woche in Berlin machte. Feierlich eröffnet wurde sie von der amtierenden Brotbotschafterin Gitta Connemann. Auch Bundesernährungsminister Cem Özdemir war zu Besuch, Berlins Regierende Bürgermeisterin Franziska Giffey sowie zahlreiche Bundestagsabgeordnete und Landespolitiker. Der Zentralverband nutzte die große Aufmerksamkeit für die Fortführung zahlreicher politischer Gespräche, um über die aktuelle Situation und Forderungen des Bäckerhandwerks zu informieren.

Bild: In der Schaubackstube: Bundesminister Cem Özdemir (M.), Brotbotschafterin Gitta Connemann (2.v.r.), Franziska Giffey und ZV-Präsident Michael Wippler © Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks