Bäckermeisterinnen und Bäckermeister können sich ab sofort für die Deutsche Meisterschaft der Bäckermeister 2027 anmelden. Unter dem Motto „Universum“ treten Zweierteams um den Titel „Deutsche Meister der Bäckermeister 2027“ gegeneinander an.
Bevor die Teams im Finale antreten, müssen sie sich in einem Vorentscheid beweisen. Die besten Teams qualifizieren sich dann für das Finale an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham (bei München). Die Siegerehrung erfolgt direkt im Anschluss auf der iba in München. Hier ehrt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks das Siegerteam mit dem Titel „Deutsche Meister der Bäckermeister 2027“. Damit verbunden ist die Berufung in die Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft.
Nur in den Jahren, in denen die iba stattfindet, bietet sich die Chance auf den Titel. Wer sie nutzen will, kann sich ab jetzt bis spätestens 30. März 2027 dazu anmelden. Die Anmeldung bitte schriftlich bei der Bundesakademie Weinheim einreichen. Mehr Infos und das Anmeldeformular finden Sie auf der Website der Bundesakademie Weinheim.

Bild: Sebastian Brücklmaier und Yannick Dittmar, die Sieger 2025 © Akademie Weinheim