An der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen fand am 21. September 2026 die Sächsische und Thüringer Meisterschaft der Bäckerjugend statt. Sieger der Bäcker in Sachsen ist Nico Wippler (Bäckerei Jacobi, Grünberg). Bei den Fachverkäufern gewann Thi Minh Tuyet Bui (Bäckerei Göpfert, Krumhermersdorf). Und in Thüringen entschied den Wettbewerb im Fachverkauf Hong An Nguyen (Drei-Ähren-Bäckerei, Zella-Mehlis) für sich. Die Meisterschaft stand in diesem Jahr unter dem Thema „Urlaub“.
Nico Wippler, Thi Minh Tuyet Bui und Hong An Nguyen qualifizieren sich damit für die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim, wo vom 14. bis 17. November 2026 die besten Jungbäcker und -fachverkäufer aus Deutschland wieder zum Thema „Urlaub“ gegeneinander antreten werden.

Bild: Alle Teilnehmer aus Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt © Mitteldeutscher Bäckerinnungsverband