Harry-Brot reagiert mit einer neuen Airfryer-Brot-Range auf die wachsende Verbreitung von Airfryern und deren Nutzung zum Aufbacken von Brot. Die…
Die Wiener Feinbäckerei Heberer blickt nach eigenen Angaben auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück. Es war das dritte Jahr mit…
Der österreichische Branchenprimus Ölz veröffentlicht erstmals eine freiwillige Nachhaltigkeitsberichterstattung auf Grundlage der CSRD (Basisjahr 2024). „Der Nachhaltigkeitsbericht ist ein wichtiges…
Die Dinghartinger Strudel GmbH in Pliening/Landsham hat ihren Neu- und Erweiterungsbau fast fertiggestellt. „Wir sind gut im Plan“, berichtet Julia…
Der Schweizer Backwarenkonzern ARYZTA erzielte im Geschäftsjahr 2025 einen Umsatz von 2.223 Mio. EUR und ein organisches Wachstum von 1,5…
Der Südtiroler Waffelspezialist Loacker hat den Grundstein für sein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum in Unterinn/Italien gesetzt. Es soll 2027 in…
Der Backwarenkonzern Aryzta kündigte in dieser Woche an, dass sich Urs Jordi bei der kommenden Generalversammlung Ende April als Präsident…
Mit OFN. (gesprochen Ofen) im Düsseldorfer Einkaufszentrum „Crown“ startet die Bäckerei Büsch ein Pilotprojekt. Es ist eine Brot-Manufaktur, wie das…
