In der Schweiz wuchs der Umsatz mit Bio-Produkten um 6,9 % auf 4,075 Mrd. CHF (davon sind 4 % auf die allgemeine Preissteigerung zurückzuführen). Der Marktanteil von Bio im Detailhandel liegt somit bei 11,6 %. „In keinem andern Land Europas ist der Bio-Warenkorb so gross wie in der Schweiz“, meldet Bio Suisse. Die Schweiz liegt mit Ausgabe von 454 CHF pro Kopf und Jahr auf Platz eins – vor Dänemark, Österreich, Luxemburg und Schweden. Deutschland folgt auf Platz sechs und Frankreich knapp dahinter auf Platz sieben. Mit dem Volumen von leicht über 4 Mrd. CHF erreicht der Schweizer Bio-Markt beinahe wieder das Rekordniveau von 2020 während der Corona-Pandemie. Anders als damals wird die Entwicklung nicht von den Bio-Fachhändlern (-6,9 %) und Direktvermarktern (-11,3 %) angetrieben, sondern von Coop (+8,7 %), Migros (+6,1 %), Warenhäusern und dem Fachhandel (+10,7%).

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