Lesaffre, globaler Player im Bereich Fermentation und Mikroorganismen, und dsm-firmenich, Hersteller von Produkten im Bereich Ernährung, Gesundheit und Schönheit, haben eine Vereinbarung zur Übernahme des Hefeextraktgeschäfts („Yeast Extracts“) von dsm-firmenich vereinbart. Beide Unternehmen wollen zudem eine Technologiepartnerschaft zur Entwicklung von Hefeextrakten eingehen. dsm-firmenich wird bis Ende 2025 weiterhin in Delft hergestellte Hefeextrakte an Lesaffre liefern. Danach wird die Produktion von Hefeextrakten in Delft eingestellt. Lesaffre wird, so die Mitteilung von dsm-firmenich, eine unterbrechungsfreie Versorgung der Kunden von Hefeextrakten sicherstellen. Im Rahmen der Vereinbarung werden einige der im Bereich Hefeextrakte tätigen dsm-firmenich-Mitarbeiter zu Lesaffre wechseln. Mit dem Zukauf und die Technologiepartnerschaft will Lesaffre die Forschungs- und Entwicklungskompetenz am Markt für herzhafte Zutaten stärken und sein Produktangebot erweitern. Die Transaktion unterliegt den üblichen behördlichen Genehmigungen und wird voraussichtlich bis Ende dieses Jahres abgeschlossen sein.

Bild: © Lesaffre