2022 war ein gutes Teejahr in Deutschland. Nach Angaben des Deutschen Tee & Kräutertee Verbandes wurden hierzulande 69,1 Liter pro Kopf und Jahr konsumiert, davon 41,3 Liter Kräuter- und Früchtetee und 27,8 Liter Schwarz- und Grüntee. Auf fast 60.000 Tonnen Tee belief sich die Menge aller Tees, die aus aller Welt von deutschen Herstellern importiert wurden. Damit lag der Verbrauch mit 1,1 Litern pro Kopf und Jahr weiterhin deutlich über dem Vor-Corona-Niveau.
Deutsche Teefans haben hohe Ansprüche. Auch in Zeiten erhöhter Preissensibilität waren Bio-Tees weiterhin stark gefragt. Der Bio-Anteil sei mit 15,6 % der Produkte bemerkenswert hoch. Zudem gewannen unter den Kräuter- und Früchtetees die Mischungen und innovative Neuheiten wie Cold Brews oder Functional Teas weiter an Bedeutung, während Mono-Klassiker wie Pfefferminze, Kamille und Fenchel nach wie vor stabil gefragt waren.

Bild: © Deutscher Tee & Kräutertee Verband