Weil im verarbeiteten Mehl erhöhte Werte an Tropanalkaloiden festgestellt wurden, ruft die Vitana Gesunde Ernährung GmbH drei Sorten „3Pauly Teff Brot“ (Bauernbrot, Winzerbrot und Schwarzbrot) zurück. Tropanalkaloide sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die in zahlreichen Pflanzen natürlich vorkommen und bei der Ernte unbeabsichtigt in Lebensmittel gelangen können, informiert das Portal „Produktwarnung“. Der Verzehr könne zu vorübergehenden Symptomen wie Übelkeit, Benommenheit und Kopfschmerzen führen.

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