Der Neubau an der Münchner Theresienwiese ist ein Multi-Use-Gebäude mit der Backstube und Büroräumen, einem Store mit Café, 100 Appartements für Mitarbeiter und einem Boardinghouse mit 84 Zimmern, das die Hotelkette Cocoon betreibt. Geschäftsführer Magnus Müller-Rischart sagte Anfang 2025 zur offiziellen Eröffnung: „Mit unserem neuen Standort an der Theresienwiese wollen wir als Münchner Familienunternehmen in der Stadt präsent sein. Durch die Glasfassade, die von außen einen Blick in die Konditorei und Backstube ermöglicht, machen wir unser Handwerk für die Münchnerinnen und Münchner sichtbar.“