Premiere für eine neue Netzwerkveranstaltung: Am 6. Mai 2025 kamen im MIWE live baking center in Arnstein 25 Unternehmerinnen und…
Welcher Bäcker oder welche Bäckerin gewinnt die Goldmedaille 2025 in Düsseldorf? In der Messehalle 14 startet am Sonntag, 18. Mai,…
Unter dem Motto „Mit allen Sinnen genießen“ wurde am 5. Mai der 13. Tag des Deutschen Brotes gefeiert und Jörg…
Von der Planung bis zum sicher verpackten Produkt: Just in Air veranstaltet am 23. Mai 2025 ein Online-Seminar zum Thema:…
Vom 18. bis 22. Mai trifft sich die Backbranche aus aller Welt auf der iba, dieses Mal in Düsseldorf. Einige…
Vom 18. bis 20. März 2025 fanden in Freising die Tagungen des Weihenstephaner Instituts für Getreideforschung (WIG) statt. Neben dem…
Gute Zugänglichkeit, schnelle Reinigung, einfache Handhabung: Auf der iba 2025 in Düsseldorf zeigt FRITSCH eine neue Feingebäcklinie im hygienischen Design….
Die Themen waren treffend gewählt: Rund 30 Teilnehmer diskutierten auf dem ersten Bäcker-Infotag des Verbandes Deutscher Großbäckereien u. a. über…
