Die Düsseldorfer Königsallee ist eine der Top-Adressen der Stadt. Genau hier hat die Bäckerei Hinkel einen Pop-up-Store eröffnet. Es ist…
Brot, Brötchen oder Brezeln, die zu Geschäftszeiten im Store nicht verkauft wurden, packt die Bäckerei BeckaBeck in Römerstein, Landkreis Reutlingen,…
Die AIBI (Association Internationale de la Boulangerie Industrielle), der europäische Brotindustrieverband, lädt zu einem vorweihnachtlichen get-together in Brüssel/Belgien ein. Das…
Die American Bakers Association (ABA) hat Eric Dell zum neuen Präsidenten und CEO bestellt. Dell wechselt von der National Automatic…
Die Bäckerei und Konditorei Ledig mit Sitz in Uchte hat Insolvenz anmelden müssen. Als Gründe benennt der geschäftsführende Gesellschafter Andreas…
Konsumenten ändern ihr Kaufverhalten bei Lebensmitteln und Gütern des täglichen Bedarfs spürbar und greifen in Zeiten von steigender Inflation häufiger…
Die Brot-Sommelier Bewegung wächst weiter. An der Bundesakademie Weinheim haben hierzu gleich zwei Kurse erfolgreich abgeschlossen, darunter erstmals ein Kurs…
Weil sich die Lage in der Ukraine zugespitzt hatte und ein Warenexport nicht sichergestellt war, hat der ukrainische Croissanthersteller Ligos…
