Es geht wieder los. Ab sofort können sich Handwerksbäcker und Konditoren für den Zacharias-Preis 2023 bewerben. Einsendeschluss ist der 31….
Das Team aus Taiwan hat die „51. UIBC International Competition for Young Bakers“ für sich entschieden. Der Wettbewerb der jungen…
Christophe Schmit (37) ist neuer „Commercial Manager Retail“ im Bereich Bakery Products bei Vandemoortele. In dieser Position verantwortet er den…
„Mediterrane Genussreise – auf Entdeckungstour mit Lievito Madre“ – zu diesem Thema veranstaltet IREKS vom 12. bis 14. März 2023…
Am 1. März 2023 führt Valora in der Geschäftseinheit Retail Deutschland die neue Sparte „Convenience Deutschland & International Service Stations“…
Die weltweit größte Bäckereigruppe, die mexikanische Grupo Bimbo, hat die Ergebnisse für das 4. Quartal 2022 und das Geschäftsjahr 2022…
Ein Generationswechsel steht bei der Stadtbäckerei Hoyng in Meppen bevor: Tochter Wiebke Hoyng übernimmt schrittweise bis Ende 2024 den Betrieb…
Sebastian Gooding verantwortet die strategische Ausrichtung der Brezelbäckerei Ditsch – in Europa und den USA. Auf beiden Seiten des Atlantiks…
