Im Jahr 2022 erhöhte sich der Handelsmarkenumsatz in fast allen 15 von NielsenIQ analysierten Ländern. Einzige Ausnahme war die Schweiz,…
Die Schweizer Landi Zola AG mit Sitz in Illnau schließt ihre „Huusbäckerei“. Zum 31. März wird der Betrieb eingestellt, teilt…
Nach einer Corona-Zwangspause starten jetzt die Vorbereitungen für die SACHSENBACK 2024. Der Branchentreff für das Bäcker- und Konditorenhandwerk findet vom…
Mit Wirkung zum 1. April 2023 wird Pascal Haegel die Position des kaufmännischen Geschäftsführers in Nachfolge von Werner Stegmüller bei…
Der Preis- und Kostendruck sei zu hoch: Die Bäckerei & Konditorei Wulfestieg aus Peine hat Insolvenz anmelden müssen. Es ist…
Die Burger-Kette Peter Pane testet das „Internet of things“ (IoT). In einem Pilotprojekt wurden in einem Restaurant in Köln Sensoren…
MPREIS hat den nach eigenen Angaben ersten wasserstoffbetriebenen Lkw Österreichs in Betrieb genommen. In den nächsten Jahren will der Tiroler…
Mal spielerisch, mal ernst, mal konkret, mal im übertragenen Sinn: 15 Künstler haben sich mit der Bedeutung von Brot befasst…
