Die Bäckerei Wolke aus Dinklage hat ihre Produktion auf 4.000 qm erweitert. Damit steht jetzt das Doppelte an Fläche zur…
Erfahrungsaustausch, Blick hinter die Kulissen, Gespräche mit Machern – das hat der Erfa-Foodservice mit der Veranstaltung der ErfaImpulsTreffen „Travel-Hospitality“ im…
„Trotz gut laufender Geschäfte“ – Chrigubeck mit Sitz in Burgdorf BE/Schweiz und fünf Filialen hat Konkurs anmelden müssen. 90 Mitarbeiter…
Für die seit Juli 2023 geschlossene Salzwedeler Baumkuchen GmbH gibt es einen Käufer: Die „Brot & Heimat GmbH & Co….
Welche Getreidequalitäten bringt die Ernte 2023 hervor? Und welche Verarbeitungsempfehlungen ergeben sich daraus? Jürgen Ellerkamp, Leiter Geschäftsbereich Bäckergeschäft SchapfenMühle, hat…
Dr. Schär, südtiroler Spezialist für glutenfreie Backwaren, kauft das „Gluten-free-Geschäft“ in den nordischen Ländern von Semper, einem Unternehmen der Schweizer…
125 Jahre Goeken backen – das ist ein guter Grund, um einmal richtig zu feiern. Am Freitag, 25. August 2023,…
Manner-CEO Mag. Andreas Kutil geht. Der Waffelgebäckspezialist teilt mit: „Gemeinsam haben Aufsichtsrat und CEO Mag. Andreas Kutil entschieden, seinen laufenden…
