3 % der Deutschen ernähren sich vegan. Unter ihnen sind 78 % überzeugt davon, dass ihr veganer Ernährungsstil ethischer ist….
Im Oktober 2021 wurde der erste Spatenstich gesetzt, jetzt feiert die Altstadtbäckerei Ballmeier Richtfest für ihre neue Produktionshalle inklusive neuer…
Die Schweizer haben 2021 Brot und Backwaren im Wert von 2,4 Mrd. CHF im Schweizer Detailhandel gekauft. Insgesamt gab ein…
Am Samstag 23. Juli veranstaltet die Bundesakademie Weinheim auf ihrem Campus die erste Beachvolleyball-Meisterschaft des Bäckerhandwerks. Teilnehmen können alle Volleyballer/innen,…
Den Testlauf hat das Projekt bestanden. Sechs Monate wurden im vergangenen Jahr in vereinzelten Märkten von ALDI Nord Produkte der…
Das österreichische Traditionsunternehmen Wienerroither aus Pörtschach am Wörthersee verlegt seine Produktion nach Moosburg. Nach Informationen der Kleine Zeitung investiert die…
Domino’s Pizza Deutschland führt als nach eigenen Angaben erste Quick-Service-Restaurant (QSR) Kette in Deutschland den Nutri-Score ein. Passend dazu gibt…
Die Schäfer’s Produktionsgesellschaften erwirtschafteten im zurückliegenden Geschäftsjahr unkonsolidierte Umsätze ohne Kostenartikel in Höhe von insgesamt 159 Mio. EUR (Vorjahr: 151…