Nach dem Aus vom Lila Bäcker gibt es jetzt Interessenten für die Übernahme von Filialen. Nach einem Bericht des Nordkurier möchte die Bäckerei Exner zehn Standorte in Brandenburg und Berlin übernehmen. Man sei in Verhandlungen mit dem Insolvenzverwalter und den Vermietern. Auch die Mitarbeiter in den Filialen möchte die Bäckerei mit zurzeit 37 Standorten und über 300 Mitarbeitern übernehmen. Man sei schon frühzeitig an die Beschäftigten herangetreten und zahle auch mehr Lohn. Eine Expansion nach Mecklenburg-Vorpommern durch die Übernahme weiterer Filialen kommt für den Unternehmer Tobias Exner hingegen nicht in Frage. Er möchte lokal in Brandenburg bleiben.

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