GoodMills hat mehrere Millionen EUR in den Neubau von „Turm III“ am Standort Hamburg investiert. Mit dem Neubau erweitert das Unternehmen seine Kapazität für Plant-Based-Ingredients. Im neuen Turm wird eine vollautomatisierte Produktion installiert, die Extrusion, Texturierung, Nasszerfaserung sowie hydrothermische Produktveredelung in dem Verfahrensprozess vereint. Katharina Haack, Head of Marketing Communications: „Pflanzliche Ernährung ist ein Baustein zu einer nachhaltigeren Zukunft. Und hier wollen wir unseren Beitrag leisten. Mit Rohstoffen, die es Herstellern ermöglichen, im industriellen Maßstab hochwertige Fleisch- und Fischalternativen produzieren zu können.“

Bild: „Turm III“ am Standort Hamburg © GoodMills