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Globaler Foodumsatz: Die Zeichen stehen auf Wachstum

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Für den globalen Lebensmittelumsatz ist zwischen 2022 und 2027 mit einer jährlichen Zuwachsrate von 4,5 % zu rechnen. Das teilt die Private Label Manufacturers Association (PLMA) mit. Mit einer Wachstumsprognose von 2,6 % pro Jahr bis 2027 wird Europa wohl hinter dem weltweiten Durchschnitt zurückbleiben. Anders als in den letzten Jahren dürfte Westeuropa besser abschneiden als Mittel- und Osteuropa, wobei die kurzfristigen Aussichten in Osteuropa von den Auswirkungen des Kriegs in der Ukraine getrübt werden.
Der Anteil Westeuropas an allen zwischen 2022 und 2027 weltweit generierten, zusätzlichen Umsätzen wird 10 % betragen, insbesondere aufgrund der Entwicklung in Deutschland, Österreich, Schweden und anderen Ländern. In Mittel- und Osteuropa wird das Wachstum bis 2027 vor allem von Polen, Rumänien und der Tschechischen Republik getragen.

Bild: © pexels/Jane Doan