Der Brand bei der Bäckerei Schäfer`s, einer Tochter der Edeka Minden-Hannover, am vergangenen Montag (29. Juni) hat einen Millionenschaden verursacht. Fünf Lkw sind am Standort Lehrte abgebrannt, auch das Gebäude wurde beschädigt. Mehr als 100 Einsatzkräfte waren über Stunden im Einsatz und mussten sich laut „Hannoversche Allgemeine“ immer wieder selbst in Sicherheit bringen, da einige Lkw gasbetrieben waren und die Gastanks explodierten. Verletzt wurde aber niemand. Als Brandursache identifizierte die Polizei „mutmaßlich einen technischen Defekt an einem Fahrzeug, das an der Laderampe geparkt war“. Die Schadenshöhe ordnet die Polizei derzeit im unteren einstelligen Millionenbereich ein.
Der Brand hat Auswirkungen auf die Produktion und Auslieferung der Backwaren. „Derzeit laufen die Aufräum- und Reinigungsarbeiten mit Hochdruck“, sagt eine Unternehmenssprecherin gegenüber dem Backspiegel. „Der Schwerpunkt liegt derzeit auf den Kommissionier- und Auslieferungsbereichen, die in den kommenden Wochen gründlich gereinigt werden müssen.“ Gleichzeitig arbeite man intensiv daran, die logistischen Voraussetzungen für einen möglichst schnellen Wiederanlauf zu schaffen. „Bereits ab Freitag (3. 7.) können Teile der Logistikflächen in Lehrte wieder für die Auslieferung der Waren genutzt werden, so dass ab Samstag 4.7. wieder alle Bedientheken bzw. Backshops mit den bekannten Touren erreicht werden können.“ Zunächst würden die Backwaren-Bedientheken bestmöglich mit Broten und Kuchen von anderen Lieferanten bzw. teilweise mit Kuchen aus dem Standort Berlin versorgt, heißt es. Die Unternehmenssprecherin weiter: „Die weitere Planung sieht vor, dass die Brotproduktion sowie Teile der Kuchenproduktion ab Mitte nächster Woche schrittweise wieder aufgenommen werden. Wir sind vorsichtig optimistisch, die Märkte der EDEKA Minden-Hannover ab Mitte der kommenden Woche wieder nach und nach mit Schäfer’s-Produkten für die Bedienung aus Lehrte beliefern zu können. Alle Beteiligten arbeiten mit großem Einsatz daran, den Betrieb Lehrte schnellstmöglich Schritt für Schritt wieder hochzufahren.“
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