Neben Dutch Bakery und coolback wird – unter Vorbehalt der Kartellamtsprüfung – künftig auch die irische, auf Bake-off-Backwaren spezialisierte Bäckereigruppe Panelto Foods zur European Bakery Group gehören. Das gab die Beteiligungsgesellschaft 3i bekannt. Bastiaan Peer, Partner von 3i: „Der Zusammenschluss von coolback, Dutch Bakery und Panelto Foods schafft eine qualitativ hochwertige paneuropäische Plattform auf dem fragmentierten europäischen Private-Label-Markt für Bake-off-Backwaren, der den Kern unserer ursprünglichen Investitionsthese ausmachte. Mit Panelto Foods baut die European Bakery Group ihre Präsenz weiter aus, diversifiziert ihren Kundenstamm und stärkt die Plattform für weiteres organisches und anorganisches Wachstum.“
Die European Bakery Group wurde im Mai 2023 durch den Zusammenschluss aus der niederländischen Dutch Bakery und der deutschen coolback GmbH gegründet.

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