In München wurde am 10. Dezember 2025 der Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk verliehen. „Mit dem Staatsehrenpreis zeichnen wir die Besten der Besten unter den bayerischen Handwerksbäckereien aus. Diese Betriebe stehen für höchste Qualität, denn sie veredeln mit großem handwerklichen Können hervorragende bayerische Rohstoffe zu Spitzenprodukten“, so die Ernährungs- und Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in einer Mitteilung anlässlich der Ehrung. Die Auszeichnung überreichte in Vertretung von Kaniber die Abteilungsleiterin Alexandra Schenk gemeinsam mit dem Landesinnungsmeister Günter Wagner. Die 20 ausgezeichneten bayerischen Bäckereien sind:
Arndt-Brot (Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim), Bäckerei Benedikter GmbH (Starnberg), Bäckerei & Konditorei Boneberger (Starnberg), Bäckerei Konditorei Bosch GmbH (Günzburg), Der Bäcker Feihl GmbH (Neumarkt i.d. Oberpfalz), Bäckerei Werner Feneberg (Ostallgäu), Fuhrmanns Backparadies eGbR (Bayreuth), Bäckerei Haußer (Donau-Ries), Bäckerei-Konditorei Härle GmbH (Oberallgäu), Bäckerei Heiglbeck, Inh. Eugen Kloos (Pfaffenhofen an der Ilm), Bäckerei-Konditorei Herzog GmbH & Co. KG (Weißenburg-Gunzenhausen), Bäckerei-Konditorei Martin Holzapfel (Cham), Bäckerei Günter Kaiser (Unterallgäu), Der Kalchreuther Bäcker GmbH (Erlangen-Höchstadt), Körber’s Backstube (Kaufbeuren), Bäckerei-Konditorei Manhart GmbH (Landsberg am Lech), Bäckerei-Konditorei Nau (Fürstenfeldbruck), Bäckerei-Konditorei Kurt Scherl (Schwandorf), Bäckerei Schlegl GmbH (Neuburg-Schrobenhausen) und Bäckerei-Konditorei Heinrich Traublinger GmbH (München).
Der Bayerische Staatsehrenpreis basiert auf den jährlichen Brotprüfungen der Innungen und feierte in diesem Jahr 25-jähriges Jubiläum. Für den Preis 2025 hatten sich 272 Betriebe aus 42 bayerischen Innungen beworben.

Bild: Verleihung der Staatsehrenpreise an 20 bayerische Bäckereien © Flo Huber/StMELF