Wie aus Kundenkreisen zu erfahren ist, soll die B+F Bakery & Food GmbH ihr Tochterunternehmen in Suhl (Thüringen) – die STK GmbH Suhler Tiefkühlkost- verkauft haben. Neuer Eigentümer soll demnach die coolback GmbH sein. STK ist auf tiefgekühlte Backwaren spezialisiert. Am Standort Suhl werden, wie der Firmenwebsite zu entnehmen ist, Baguettes, Strudel und Blätterteige für den LEH und den Food Service produziert. Der Bundesanzeiger weist für STK im Geschäftsjahr 2021 einen Umsatz von rund 13.166 TEUR aus bei 86 Mitarbeitern (in 2021). Noch bis Juli 2015 gehörte das Werk in Suhl zur Lantmännen Unibake Germany GmbH.
Private-Label-Hersteller coolback mit Hauptsitz in Nuthe Urstromtal (Brandenburg) bildet zusammen mit der niederländischen Dutch Bakery und der irischen Panelto Foods die European Bakery Group, die wiederum Teil der 3i Group ist. coolback produziert und vertreibt tiefgekühlte sowie MAP-verpackte Backwaren (auch Bio). Darunter sind Brötchen und gefüllte Baguettes sowie glutenfreie Produkte für Kunden im LEH und Food Service in Deutschland, den nordischen Ländern und Polen. Bislang produziert das Unternehmen an drei Standorten in Hoppegarten, Jänickendorf sowie Luckenwalde und beschäftigt mehr als 600 Vollzeit-Mitarbeiter.

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