Ein Generationswechsel steht bei der Stadtbäckerei Hoyng in Meppen bevor: Tochter Wiebke Hoyng übernimmt schrittweise bis Ende 2024 den Betrieb ihres Vaters Günther Hoyng. Gleichzeitig kündigt die Bäckerei eine Millioneninvestition in die Umstrukturierung, den Ausbau der Produktion, neue Öfen und Kühlanlagen an. Auch zwei neue Filialen will das Unternehmen eröffnen. Bislang betreibt Hoyng mit rund 50 Mitarbeitern sieben Standorte sowie einen Laden direkt an der Produktion im Raum Meppen, Haren und Twist.