Beim Wissensforum Backwaren standen turnusmäßig Vorstandswahlen an. Die vormalige Geschäftsführerin der Zeelandia GmbH & Co. KG, Dr. Thorid Klantschitsch, wurde…
Zulieferanten
Am 29. Juni hat der Backzutatenverband in Berlin seine erste körperliche ordentliche Mitgliederversammlung seit dem Corona-Ausbruch durchgeführt. Ein wesentlicher Tagesordnungspunkt…
Puratos hat das französische Start-up Rapidle, einen Anbieter von personalisierten E-Commerce-Lösungen, gekauft, vier Jahre nachdem Bakeronline, ein belgisches Start-up für…
Trotz der Belastungen durch die Auswirkungen des zweiten Pandemiejahres, so die BÄKO-ZENTRALE eG, konnte der Gesamtumsatz 2021 mit einem Plus…
Das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz hat am 23. Juni die Stufe 2, die sogenannte „Alarmstufe“, des nationalen Notfallplans Gas…
IREKS hat zwei neue Broschüren zum Thema Laugen-Backwaren erarbeitet. Die Broschüre „Laugen-Check“ thematisiert alle Aspekte, die bei der Laugengebäck-Herstellung zu…
Im Delmenhorster Werk baut CSM Ingredients ein neues Innovationszentrum für Fette, Öle und Emulgatoren auf. Für das Zentrum, das in…
Wolfgang Daume ist neuer Verkaufsleiter für Österreich beim internationalen Backgrundstoffhersteller backaldrin. Der 50-Jährige verantwortet zukünftig sämtliche Vertriebsagenden für den oberösterreichischen…
Neben Anwendungsberatern und Gebietsverkaufsleitern unterstützen Kundenbetreuer Betriebe vor Ort, teilt WIESHEU mit. Seit 1. Februar ist für das Unternehmen der…
Die Martin Braun-Gruppe erwirtschaftete im Geschäftsjahr 2021 einen Umsatz von 523,2 Mio. EUR und damit ein Plus von 14,0 %….
