Reading Bakery Systems, ein Mitglied der Markel Food Group, hat den MX Continuous Mixer überarbeitet. Das Modell gilt nun als…
Bleche und Dielen wäscht im Schäfer’s-Werk Berlin seit Februar 2018 eine neue Anlage von Kitzinger. Leistung, Haltbarkeit und Flexibilität waren…
Vorgebackenes Brot sechs Tage und mehr bei 3 Grad Celsius unverpackt lagern, ohne dass Feuchtigkeit verloren geht – Johann Trenker…
Der Ultracut Kondus besitzt zwei Schneidstationen, jede mit eigenem Transportband. Das Schneidportal wechselt automatisch zwischen den Stationen hin und her….
Die Middleby Bakery Group mit ihrem US-Hauptstandort in Plano, Texas, verfolgt eine Wachstumsstrategie u. a. durch Akquisitionen. Ziel ist es,…
Sancassiano gilt als Spezialist für Knetsysteme. Der neue EG Smart Hebekipper besticht durch eine kleine Stellfläche sowie unabhängige Hub- und…
Als Teil der Markel Food Group fertigt die niederländische Tromp Group unter anderem Pizza-Anlagen für die ganze Welt. Sales Director…
Eine Bäckerei aus der D-A-CH-Region hat in eine neue Laminator-Generation investiert. Der Laminator wurde gemäß Rademakers Sigma®-Richtlinien für hygienisches Design…
Diane hat ein formstabiles Peelboard entwickelt, dessen Oberfläche aus strapazierfähigem Polymer besteht. Bei Bedarf gibt es das Peelboard passend für…
Die Brezelbäckerei Ditsch GmbH investierte am Standort Oranienbaum in ein neues DymoMix-System. Die Verarbeitungstoleranz der Weizenteige hat sich bereits verbessert….