Die Bäckerei Wellmann aus Osnabrück hat einen neuen Eigentümer. Johannes und Natalie Külkens haben ihr Unternehmen mit 25 Filialen an die Panarium Gruppe verkauft. Panarium (lateinisch für Brotkorb) ist ein Unternehmen der Beteiligungsgesellschaft Auctus Capital Partners, zu der schon die vier regionalen Bäckereibetriebe Landbäckerei Sommer aus Eslohe-Bremke, Bäckerei Lechtermann-Pollmeier aus Bielefeld, Essmanns Backstube aus Altenberge und Goeken backen aus Bad Driburg gehören. Zusammen kommen sie auf mehr als 200 Filialen. Panarium rangiert damit nach eigenen Angaben unter den 10 größten Bäckereiunternehmen in Deutschland. Jetzt kommen 25 Wellmann-Standorte hinzu.

Johannes Külkens bleibt bis auf Weiteres als Geschäftsführer von Wellmann an Bord. Er wird zudem Mitgesellschafter der Panarium Gruppe und dem Beirat angehören. Külkens: „Wir freuen uns, dass die Bäckerei Wellmann Teil eines starken regionalen Verbunds wird. Wir kennen und schätzen unsere neuen Partnerunternehmen seit vielen Jahren und freuen uns auf den Austausch mit den Kollegen. Ich bin überzeugt davon, dass dies der richtige Schritt ist, um die erfolgreiche Zukunft von Wellmann als handwerkliche Qualitätsbäckerei zu sichern.“ Für die rund 300 Mitarbeiter ändert sich den Angaben zufolge nichts. Alle Arbeitsplätze sollen erhalten bleiben. Wachstumsinvestitionen in neue Filialen und eine Ausweitung der Produktion seien geplant.