Seit 4. November ist Markus Biermann neuer Geschäftsführer der Kuchenmeister GmbH in Soest. Er folgt auf Hans-Günter Trockels, der das Unternehmen nach einem Beschluss der Gesellschafterversammlung „bis auf Weiteres nicht mehr führen wird“. Trockels begann 1976 bei Kuchenmeister, damals ein Unternehmen mit 25 Mitarbeitern und einem Umsatz von rund 5 Mio. DM. Sein Vater Günter Trockels war zu der Zeit der Inhaber, und Kuchenmeister produzierte auf nur einer Backstraße. Unter der Geschäftsführung von Hans-Günter Trockels ab 1995 entwickelte sich Kuchenmeister zu einem internationalen Unternehmen mit über 1.000 Mitarbeitern und einem Umsatz von über 300 Mio. EUR. Trockels führte das Unternehmen gemeinsam mit seinen Brüdern Thomas und Uwe. Auch nach dem Ausscheiden aus der Geschäftsführung bleibt er Gesellschafter von Kuchenmeister.
Markus Biermann verfügt nach Angaben von Kuchenmeister über umfangreiche und langjährige Erfahrung als Führungskraft in der Brot- und Backwarenbranche. Zuletzt leitete er sieben Jahre lang als Geschäftsführer die JAUS Bakery GmbH in Weißenhorn. Dort steigerte er den Jahresumsatz von 38 Mio. EUR im Jahr 2018 auf nahezu 100 Mio. EUR. Zuvor war Biermann Vorstandsmitglied bei Lieken. Zu seiner neuen Position bei Kuchenmeister sagt Markus Biermann: „Meine Aufgabe sehe ich darin, das Sortiment behutsam zu modernisieren, neue Produktkategorien zu etablieren und ein starkes, zukunftsorientiertes Managementteam zu formen.“

Bild: Markus Biermann © Kuchenmeister