Die Schwarz Produktion investiert mehr als 300 Mio. EUR in ihre Großbäckerei Bonback Halle (Saale). Die Zahl der Arbeitsplätze soll sich um mehr als 400 erhöhen. „Mit dem Ausbau der Bonback Halle (Saale) reagieren wir auf den großen Erfolg unserer Backwaren in den Backshops von Lidl und Kaufland“, sagt der Vorstandsvorsitzende der Schwarz Produktion, Jörg Aldenkott, der das Projekt in einer Pressekonferenz vorstellte.
Geplant ist eine deutliche Erweiterung der bestehenden Produktionsanlagen. Zusätzlich zu den beiden vorhandenen Backlinien wird ein neues Produktionsgebäude auf zwei Ebenen errichtet, das Platz für weitere Anlagen bietet. Außerdem ist ein neues, automatisiertes TK-Hochregallager mit rund 60.000 Paletten-Stellplätzen vorgesehen. Der gesamte Standort soll vollständig mit Grünstrom versorgt werden. Die Bauarbeiten beginnen voraussichtlich Anfang 2026. Im Laufe des Jahres 2027 soll die erweiterte Produktion dann den Betrieb aufnehmen.
Bonback Halle (Saale) ist seit Anfang 2024 Teil der Schwarz Produktion. In Halle (Saale) werden seit 2018, damals noch unter dem Namen ARTiBack, von über 180 Mitarbeitern jährlich ca. 150 Mio. rustikale Steinofenprodukte hergestellt. Insgesamt stellen in den Unternehmen der Schwarz Produktion rund 6.000 Mitarbeiter an 16 Standorten Lebensmittel, Verpackungen und Materialien her. Neben Backwaren produzieren die Unternehmen Mineralwasser und Erfrischungsgetränke, Schokolade, Trockenfrüchte, Speiseeis, Kaffee, Teigwaren sowie Papier. Außerdem gehören drei Kunststoff- und Recyclingwerke dazu.
Die Schwarz Produktion ist wiederum Teil der Schwarz Gruppe mit rund 13.900 Filialen und 575.000 Mitarbeitern in 32 Ländern. Im Geschäftsjahr 2023 erwirtschafteten die Unternehmen der Schwarz Gruppe einen Gesamtumsatz von 167,2 Mrd. EUR.
Bild: (v. l.) Vorstandsvorsitzender der Schwarz Produktion Jörg Aldenkott, Landtagsabgeordnete Elke Simon-Kuch, Minister Sven Schulze, in der Mitte drei Auszubildende Bonback Halle, Bürgermeister Halle Egbert Geier und der Geschäftsführer Bonback Halle Marc Michael Saam © Kirsten Nijhof
