Vom 8. bis 12. März findet in Hamburg die diesjährige INTERNORGA statt. Themenschwerpunkte sind u. a. Trends und Neuheiten. Dem Top-Thema „Künstliche Intelligenz“ (KI) widmet die internationale Fachmesse eine ganz eigene Plattform: Das AI CENTER informiert über Chancen und Möglichkeiten neuer Technologien in Gastronomie und Hotellerie und klärt über Risiken auf. Innovative Start-ups zeigen, wie Betriebe durch den Einsatz von KI wirtschaftlicher und effizienter arbeiten können.

Bild: © Hamburg Messe und Congress/Michael Zapf